Невозможно посетить Лондон и не стать участником такого традиционного действа, как Five o’clock tea – пятичасового чаепития. Ведь это не только хороший способ не умереть с голоду до позднего ужина (права была Анна, герцогиня Бедфордская, когда в один прекрасный день 1840 года решила так элегантно утолить голод, не дождавшись вечера), но и опыт сошиалайзинга.
Afternoon tea сервируют во всех крупных отелях Лондона, но посещение обязательно надо бронировать, иногда за несколько недель. The Ritz (150 Picadilli), Claridge’s (Brook Street, Mayfair), The Savoy Hotel (Strand), Fortnum & Mason, Harrods и The Orangery в Кенсингтонском дворце – эти места для чаепития известны всем. Ассистенты Carsons предлагают Вам открыть новые имена в мире традиций.
The Dorcheser (53 Park Lane W1K 1QA)
На крыше отеля The Dorchester высоко над улицей Park Lane (тсс, это большой секрет!) выращивают чай, завезенный из поместья Dalreoch Estate (Шотандия). Между тем, во время посещения отеля, вы можете насладиться чаем трех эксклюзивных видов – White, Garrocher Grey и Rose Smoked, каждый вечер, вместе с великолепными сэндвичами, наилегчайшими сконами и невероятно вкусными пирожными. И не забудьте о прекрасном сервисе в The Dorchester – Может ли быть в Лондоне место лучше, чтобы скоротать время между ланчем и коктейлем?
Sanderson (50 Berners Street, W1T 3NG)
Алисе (той самой, из Страны чудес) недавно исполнилось 150, так где же лучше отпраздновать юбилей, как не на чаепитии у Безумного Шляпника в отеле Sanderson (Sanderson’ Mad Hatter’s Tea), которое сервируется в белой оранжерее отеля? Это чаепитие в весьма эксцентричном стиле, как раз как вы и ожидали – не так ли- со спрятанным меню, которое надо искать, красными пирожными в виде божьих коровок и взрывающимися леденцами. О Боже! Разве это не карманные часы Белого Кролика в виде macaroon?? Еще не поздно! Мне кажется, пора бежать в Sanderson!
Brown’s Hotel (Albemarle Street W1S 4BP)
Сэндвичи с цыпленком и гуакамоле без майонеза, копченая рыба с перепелиными яйцамии шоколадный торт без муки – этим вы можете угощаться на послеобеденном чаепитии Tea-Tox в Brown’s. Если это и не совершенно точная диета по Притыкину, то без сомнения кивок в правильном направлении. Весь шоколад там без сахара, а чай как таковой – включая белый улун и Сornish с Assam домашнего производства – прекрасно приготовлен. Именно тут можно почувствовать себя героем Агаты Кристи – именно в отеле Бертрам, прототипом коего был Brown’s, пила чай мисс Марпл и обитали другие персонажи знаменитого романа. Да, кстати, дресс-код – “no jeans, please”.
108 Pantry at the Marylebone Hotel (108 Marylebone Lane W1U 2QE)
Если вы очень любите сдобные булочки и пирожные, а они вас – нет, отправляйтесь пить чай в 108 Pantry в эдвардианском отеле Marylebone. Вам подадут чай с целой горой сконов, сэндвичей, пирожных без глютена и бокал (или два) Perrier-Jouet Rose, или же вы сможете сделать выбор на свой вкус, индивидуально, что не всегда возможно в больших отелях. Возможен также вариант без молока, а подается все на прекрасном фарфоре в стиле эпохи Регентства.
The Parlour at Sketch (9 Conduit Street, W1S 2XG)
Славится своими божественными сэндвичами (попробуйте в копченым лососем и сливочным кремом или икрой и майонезом из перепелиных яиц). Хотя бронирование не предусмотрено, вы также можете выпить чай в Галерее, где надо бронировать столик заранее. А в этом году во время выставки цветов в Челси и Уимблдонского турнира обещаны тематические цветочные и теннисные чаепития!
