Раймон Блан, знаменитый гуру от кулинарии, открыл свой первый ресторан Les Quat’Saisons в Оксфорде в далеком 1977. Сразу же получив 2 звезды Michelin, он и по сей день отмечен ими. Помимо ресторана, к которому позднее добавился отель Belmond Le Manoir, прекрасно вписывающийся в пейзажи Оксфордшира, здесь действует еще и кулинарная школа The Raimond Blanc Cookery School, открытая в 1991.
В школе предлагаются курсы для любого уровня – от вводно-ознакомительного до профессионального, от мастер классов по приготовлению торжественных обедов до курсов для детей. Кулинарные уроки проводятся на современной и оснащенной всеми самими модными новинками техники кухне. Занятия по темам — «Научиться готовить за один день», «Ужин ко дню Святого Валентина», вегетарианский обед, «Вкус и цвет» (об особенностях разных продуктов) и др. В дополнение к опыту обучения студенты могут наслаждаться прекрасным отдыхом и великолепными пейзажами в окрестностях отеля и открыть для себя прекрасный Оксфордшир. Школа Раймона Блана – единственная школа, где учился сам великий шей Хестон Блюменталь.
Индивидуальные и групповые курсы длятся от одного до четырех дней по Вашему желанию. Занятия проходят на английском языке. Переводчик предоставляется по необходимости.
Если Вы хотите заниматься индивидуально и в мини-группах, ассистенты Carsons London будут рады организовать уроки специально для Вас и учитывая уровень Ваших знаний и интересов.
Контакты:
email assist@carsonslondon.co.uk
whatsapp/phone +447800935011
Гид по Лондону в Инстаграм https://www.instagram.com/carsonslondon/
